Comenzamos otra saga de posts escritos por alumnos de 3º de Nutrición Humana y Dietética, esta vez de la asignatura de Fundamentos Nutricionales del Cáncer. Serán 4 entradas que se publicarán semanalmente. Hoy la primera: «Guanábana ¿Lo cura todo o no cura nada?», por Silvia Falcón Vargas, Ana Galán González, Ana Belén Huelva Leal, María […]
El pasado sábado fue San Valentín, conocido también como día de los enamorados. ¿Y quién no se ha dado cuenta? Desde hace semanas nos bombardean con perfumes y joyas en televisión o bombones y flores en los catálogos de los supermercados. Yo no celebro nunca este día, me parece un invento al más puro estilo […]
Para pesar del colectivo de dietistas-nutricionistas, los últimos días se ha establecido una lucha mediática entre FESNAD y FEDN-CGDN. Por un lado, la FEDN-CGDN con su comunicado «La FESNAD veta a la FEDN tras años de intensa colaboración«, y por otro lado, la FESNAD con el comunicado «La FESNAD ni expulsa ni veta al colectivo de […]
Estoy segura de que no es la primera vez que oyes la frase con la que doy título a este artículo. Lo peor de todo es que ni es la única que se utiliza, ni es la última vez que la vas a oír o, peor aún, a utilizar. Dentro del repertorio común de los […]
Continuamos la saga de posts escritos por mis alumnos de Alimentación en la Infancia, de 3º curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide. Este año les propuse que escribieran un post relacionado con la asignatura, y algunos de ellos se están publicando en este Blog. Os presento el […]
Parece que está siendo un fin de semana muy relacionado con el marketing alimentario… Después de ver cómo grandes empresas consiguen que se censure un artículo, me encuentro con este anuncio en televisión una tarde de sábado familiar: Kekos, la merienda infantil “divertidamente saludable” de Bimbo. ¿Divertidamente saludable? Al oír estas palabras saltan todas mis […]
Continuamos con la saga de posts escritos por mis alumnos de Alimentación en la Infancia, de 3º curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide. Este año les propuse que escribieran un post relacionado con la asignatura, y algunos de ellos se están publicando en este Blog. Os presento […]
Según la encuesta HABIMER, realizada en España en 2014, el 76% de los niños entre 6 y 12 años merienda todos los días (siendo cerca del 100 % en niños de 6 años y del 20 % en niños de 12 años). Meriendan, pero no lo hacen de forma adecuada. De hecho, más del 50 […]
Continuamos con la saga de posts escritos por mis alumnos de Alimentación en la Infancia, de 3º curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide. Este año les propuse que escribieran un post relacionado con la asignatura, y algunos de ellos se están publicando en este Blog. Os presento […]
Son muchos los padres que llegan a la consulta con una misma preocupación, “mi hijo come muy poco” o “a mi hijo no le gustan las verduras”. Mi respuesta ante estas inquietudes de los padres es siempre la misma: ¿ha perdido peso? (cuando me refiero a la pérdida de peso me refiero a una pérdida […]
