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Boletín 3_Mayo 2016

Ya tenemos disponible el boletín nº3 de Norte Salud Nutrición. En esta edición podrás ver algunos encuentros, cursos y lugares donde hemos estado impartiendo formación o actividades que hemos organizado o colaborado. Encontrarás también los próximos cursos que tenemos programado y te regalamos la infografía para que pedas prepararte 1000 ensaladas.

Si quieres descargarte el boletín, pincha sobre la imagen.

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Finaliza el Curso “Food Science and Nutrition”

La semana pasada finalizó el curso “Food Science and Nutrition”, impartido en 2/3 partes por Griselda Herrero en el International Stdies Abroad de Sevilla. Ha sido una experiencia muy positiva y divertida, compartida con mis 8 alumnas americanas, de diferentes partes del mundo. Se han realizado, entre otras cosas, talleres de cocina española saludable (con intercambio de alguna receta americana, no tan saludable) y talleres de contaminación cruzada y seguridad alimentaria. Gracias a mis chicas: Hannah, Konnar, Cindy, Kathryn, Shelby, Cassandra, Leah y Claire. Y, por supuesto a Pedro y Vicky, por su inestimable ayuda en el ISA.

Curso nutrición americanas

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Norte Salud en el día de la madre

El equipo de Norte Salud participa en el evento “Olé Mi Madre”, para celebrar el día de la madre. El evento, organizado por Studio78andCo, tuvo lugar los días 2 y 3 de Mayo en el Centro Comercial Nervión Plaza de Sevilla. Norte Salud participó con 3 charlas divulgativas sobre trastornos de la conducta alimentaria (por Cristina Andrades), actividad física para promoción de la salud (por Luis Berlanga) y sobre educación alimentaria de los pequeños de la casa (por Griselda Herrero). Además, realziamos un taller de snacks saludables para niños.

psicología nutrición actividad física

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Norte Salud otorga el Premio a la Tapa Saludable en Bormujos

Norte Salud ha colaborado en la II Ruta de la Tapa de Bormujos, donde se encargó de valorar todas las tapas participantes en dicha Ruta de la Tapa. El premio a la Tapa Saludable fue concedido a la Taberna Vintage por su tapa “Lasaña de calabacín y pollo”, por ser la tapa más equilibrada, eestar elaborada con aceite de oliva virgen y utilizar técnicas culinarias más saludables.

La entrega de premios se realizó en el Parque La Alquería, liderada por Ana Hermoso (alcaldesa de Bormujos) y Javier Castro (primer teniente alcalde de Bormujos), el pasado 30 de noviembre de 2014 a las 13.00h.

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Antonio Cárdenas, del equipo de Norte Salud Nutrición, entrega el trofeo a la Tapa Saludable.

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Griselda Herrero, moderadora de la mesa redonda de Nutrición Clínica en las I Jornadas #Codinan15N

El pasado sábado 15 de Noviembre tuvieron lugar las I Jornadas #CODINAN15N en Granada. Griselda Herrero, actual secretaria del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía y responsable de formación continuada, formó parte del comité organizador de las Jornadas y moderó la mesa redonda del bloque de Nutrición Clínica, cuyo título fue “Nuevas tendencias en tratamientos de obesidad”. Formaron parte de esta mesa tres grandes ponentes: Mª José Tenedor, Javier Butragueño y Ana R. Sepúlveda.

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A través de la mesa redonda se trató de dar un nuevo enfoque interdisciplinar al tratamiento de la obesidad y de cualquier patología o alteración asociada a la alimentación. Grandes ponentes y grandes asistentes se dieron cita en unas Jornadas de interacciones, conocimiento y aprendizaje.

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Norte Salud, colaborador habitual de Consumo Detalle en Radio Guadalquivir

Desde septiembre de 2014, Griselda Herrero, directora de Norte Salud, participa semanalmente en el programa de radio Consumo Detalle, de Radio Guadalquivir, dirigido por Antonio Martínez. Cada martes, sobre las 18.30h y durante 10 o 15 minutos tratamos un tema diferente relacionado con la alimentación, la nutrición y la dietética, con el objetivo de acercar a los oyentes las verdades y los mitos relacionados con esta disciplina.

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Premio a la mejor comunicación oral en el VI Congreso FEDN 2014

La semana pasada asistimos y participamos en el VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas en Valencia, donde presentamos nuestro proyecto Sin Gluttosa. Recibimos el premio a la mejor comunicación oral.

Agradecemos al comité científico y organizador la oportunidad de dar a conocer nuestro proyecto, pionero en España, y otorgarnos este reconocimiento al mismo.

Premio a la mejor Comunicación Oral FEDN2014

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Norte Salud asiste al I ForoDN en Barcelona

Norte Salud asiste al I ForoDN en Barcelona

Recientemente se ha celebrado el I ForoDN en el Campus de la Alimentación de Torribera (Barcelona), organizado por Alimmenta, y que congregó a personas relevantes en el campo de la nutrición: Julio Basulto, Juan Revenga, David de Lorenzo, entre otros. Norte Salud asistió al Foro y participó en el Workshop sobre Nutrición Infantil.

Norte Salud asiste al I ForoDN en Barcelona