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7. Todo sobre el colesterol

En el programa número 7 de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio lo dedicamos al colesterol. Griselda Herrero nos define qué tipos de colesterol existen, alimentos que contienen colesterol, consecuencias de tener un colesterol alto, diferencias entre colesterol alto y riesgo cardiovascular, mitos del colesterol y una vez más hablamos sobre la ingesta de huevo y el no aumento de colesterol.

En el apartado de novedades hablamos sobre una posible explicación sobre el canibalismo durante el paleolítico y su relación con el déficit de de ácido graso omega-3 de los homínidos de la época. Te dejamos el paper enlazado por si quieres profundizar sobre este estudio.

También tuvimos en el programa un nueva pregunta rara. La pregunta que nos lanza Sabrina es la siguiente: “¿Tiene menos azúcar una fruta cuando está verde?” Si quieres saber la respuesta deberás escuchar el programa.

Os dejamos la infografía que hemos elaborado sobre todo lo hablado sobre el colesterol a modo de resumen para que tengas todos los datos a mano.

Muchas gracias por escuchar nuestro programa. Si quieres escuchar todos los programas, pincha aquí, suscríbete al canal y te avisamos al correo con cada nuevo programa.

Un saludo.