Cada día se habla más de la importancia de la alimentación entre los futbolistas mejor pagados y aquellos que juegan en la élite del fútbol mundial. Cada día, los futbolistas de élite prolongan su edad de retirada y en parte se debe a la alimentación. Por fin dedicamos un programa a la nutrición deportiva, y sin la intención de caer en los tópicos, hemos empezado por la nutrición deportiva en el fútbol.
Fútbol y alimentación. En el programa de hoy…
Hablamos con Aurora Cid, dietista-nutricionista, especializada en la nutrición deportiva y nutricionista del CD Eibar, equipo que milita actualmente en la primera división española. Tratamos de conocer más a fondo cómo es el día a día del futbolista desde el punto de vista de su alimentación, sus hábitos de vida saludables y su suplementación en el caso qué ésta sea necesaria y requerida por los servicios médicos del club.
Audio del programa:
Algunas preguntas del programa:
¿Es difícil llevar la alimentación de un equipo de primera división de fútbol?
¿Cómo te organizas para la planificación de todos los deportistas? ¿Lleváis vuestros propios cocineros o se encargan los hoteles donde se hospedan?
Cuando no hay concentración de los jugadores, comen en sus casas ¿Se suele utilizar algún tipo de control para que cumplan con los requerimientos nutricionales?.
¿Reciben los jugadores formación en educación alimentaria sobre la importancia de su alimentación para su rendimiento deportivo?
¿Mejora el rendimiento deportivo con una alimentación saludable o es la ausencia de la alimentación no saludable la que mejora el rendimiento?
¿Se hace un menú y todos los jugadores comen lo mismo? ¿Cómo se controlan las cantidades?
¿Tienen los deportistas mayores requerimientos y necesitan de una suplementación?
En muchas ocasiones se ha comentado que los futbolistas, al terminar los partidos, suelen tomar un batido de recuperación ¿qué suelen llevar estos batidos? ¿son tan necesarios?
Cada día es más rápida la recuperación de lesiones. ¿tiene la alimentación algún papel importante en la recuperación de lesiones?
Vemos en muchas ocasiones deportistas de élite anunciando natillas, helados, refrescos. Tú que estás más en contacto con ellos ¿Suelen tomar este tipo de productos?
Alimentación saludable para niños geniales
Una preocupación que tenemos las madres y padres es que nuestros niños se desarrollen de forma adecuada. Para ello, intentamos informarnos de las fuentes más actualizadas o a través de redes sociales y de cuentas que puedan mejorar el rendimiento académico y cognitivo de nuestros hijos. Tal vez, la solución no sea comer mejor sino dejar de comer mal. Esta frase, tomada del gran dietista-nutricionista Julio Basulto puede servir para resumir muy muy brevemente este libro que te presento a continación «Alimentación saludable para Niños Geniales» de la editorial Amat y publicado en 2018. Si quieres que tus hijos se puedan convertir en grandes futbolistas, al menos estar tranquilos para darles una buena alimentación, puedes adquirir este libro a través de este enlace (pincha en la imagen) y te llega a tu domicilio firmado y dedicado. Para pedidos fuera de España, consultar en info@nortesalud.com
Notas del programa:
Las nutricionistas de Primera
Datos y cifras sobre obesidad infantil
Prevalencia de obesidad infantil y juvenil en España
SD Eibar
Aurora Cid (@nutrieibar)
Receta de Norilla, la Nutella casera
Apuntes finales:
Si quieres que hablemos de algún tema en concreto o que entrevistemos a alguien puedes hacernos llegar tu propuesta y por qué te parece interesante a podcast@nortesalud.com .
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