Especialización en Patología Renal

Curso de acceso directo para profesionales

  • La insuficiencia renal abarca a pacientes con alto riesgo nutricional. El asesoramiento nutricional debe ser la primera recomendación al paciente, siendo la atención dietética el aspecto más importante a tener en cuenta en pacientes con enfermedad renal crónica.

  • En este curso vas a realizar un recorrido por los aspectos nutricionales de la enfermedad renal para hacer una especialización y aprender a pautar al paciente en consulta.
  • Vas a conocer las características generales de la enfermedad renal, las principales líneas de actuación y a desarrollar la pauta nutricional.

     

Especialización en Patología Renal


Número de horas: 20

8 módulos
100% online
Dedicación semanal: el alumno elige el ritmo.
Acceso a la plataforma para realizar el curso: 1 año.
Comienzo del curso: acceso desde la matrícula.
 

Otros datos de interés

  • Certificado de superación
  • Evaluación: Examen tipo test
  • Dirección académica: Dra Griselda Herrero Martín
  • Docente: Annabel Martínez Muñoz

Objetivos generales

    • Las enfermedades renales o nefropatías son aquellas patologías que afectan al correcto funcionamiento de los riñones, dando lugar a problemas derivados que afectan directa e indirectamente a la alimentación del paciente. Esto da lugar a la necesidad de saber qué aspectos dietético-nutricionales son importantes en el paciente renal, dada la dificultad en muchos casos de poder realizar un abordaje adecuado que no solo mejore su evolución sino que además impida un empeoramiento o gravedad de la patología.

    • Este curso está orientado a conocer el funcionamiento del sistema renal así como las diversas patologías renales y centrarse en todos los factores importantes que se deben conocer para poder realizar un correcto abordaje dietético de la enfermedad renal crónica principalmente, aportando materiales y herramientas para ello.

 

A quién va dirigido

  • Profesionales de la nutrición: dietistas-nutricionistas, técnicos superiores en dietética, nutriólogos, licenciados en nutricin y otros profesionales relacionados con la nutrición y que requieran una especialización en patología renal
  • Estudiantes de último año de los grados y licenciaturas anteriormente enumeradas.

Docente: Annabel Martínez Muñoz


Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Lleida.

Máster en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Córdoba.
Postgrado experto en Enfermedades e Inmunonutrición. Grupo ESNECA.
Curso de Nutrición en enfermedades renales. Universidad Cardenal Herrera.
Dietista-Nutricionista en Fundación Renal Jaume Arnó: evaluación y seguimiento de pacientes con ERC, dietoterapia, educación nutricional individual y colectiva, talleres de cocina para ERC, proyectos de prevención de la salud, etc.

Más información sobre Annabel

  • Instagram: @nutriren_care
  • Web: www.fjarno.org
  • Mail: annabel@fjarno.org

Temario

  • Anatomofisiología del riñón
    • Estructura de los riñones.
    • Filtración glomerular, reabsorción y secreción tubular.
    • Funciones generales del riñón.
  • Fisiopatología renal.
    • ¿Qué pasa cuando no funcionan?
      • Trastornos del equilibrio hidroelectrolítico.
      • Trastornos del equilibrio ácido-base.
      • Mecanismos de compensación de la acidosis y alcalosis.
    • Estado de la función renal. Parámetros bioquímicos.         .
  • Patologías renales.
    • Enfermedad renal crónica.
    • Enfermedad renal aguda.
    • Otras enfermedades renales.
    • Tratamiento renal sustitutivo.
  • Dietoterapia en la enfermedad renal crónica.
    • Control del potasio.
    • Control del fósforo.
    • Control de líquidos y otros.
  • Abordaje nutricional en la enfermedad renal crónica.
    • Evaluación del estado nutricional.
    • Manejo dietético según estadios de ERC.
  • Casos específicos en la enfermedad renal crónica.
    • Vegetarianismo.
    • Diabetes Mellitus.
    • Embarazo.
    • Infancia.
    • Deportistas.
    • Suplementos.
  • Educación nutricional.
    • estrategias y herramientas educativas diseñadas para facilitar la adherencia a la dieta y mejorar la calidad de vida del paciente con enfermedad renal crónica.
  • Casos prácticos resueltos.
    • Casos prácticos con la resolución.