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Título de Experto. Nutrición Avanzada: Presente y Futuro de la Nutrición

El próximo 20 de Octubre, dirigimos la I Edición del Título de Experto Universitario Nutrición Avanzada: Presente y Futuro de la Nutrición, en la Universidad Pablo de Olavide. Un curso pensado y estructurado para completar la formación del dietista-nutricionista. Como se puede comprobar en el temario, los temas a estudiar están a la última en el campo de la nutrición (mindfulness, psiconutrición, psicología, actividad física, investigación, dietas de última generación, etc. Un curso que puede abrirte camino independientemente de las inquietudes que tengas porque te abrirá la mente y  te formará en los campos de la nutrición más novedosos.

PLAN DE ESTUDIOS

MÓDULO I: CONCEPTOS BÁSICOS ACTUALIZADOS Y CONSULTA. 2,86 créditos ECTS

  • Asignatura 1: Avances en nutrición: los nuevos paradigmas.
  • Asignatura 2: Nuevas guías alimentarias: más allá de la pirámide.
  • Asignatura 3: Valoración del paciente en consulta.
  • Asignatura 4: Intervención del paciente en consulta.
MÓDULO II: NUEVAS DIETAS Y ABORDAJES TERAPÉUTICOS. 4,29 créditos ECTS  
  • Asignatura 1: Dietas: Low Carb, Cetogénica, Evolutiva y Ayuno intermitente.
  • Asignatura 2: Dieta Vegetariana, sin gluten ni lactosa y otras dietas.
  • Asignatura 3: Sostenibilidad alimentaria.
  • Asignatura 4: Tutorías Trabajos Finales.

MÓDULO III: ALGO MÁS QUE NUTRICIÓN: MULTI E INTERDISCIPLINAREIDAD. 5,71 créditos ECTS   

  • Asignatura 1: Actividad y Ejercicio Físico.
  • Asignatura 2: Psiconutrición.
  • Asignatura 3: Coaching Nutricional.
  • Asignatura 4: Mindfulness.
  • Asignatura 5: Diagnóstico médico.
  • Asignatura 6: Hacia dónde va la ciencia en nutrición.
  • Asignatura 7: Casos reales: de la teoría a la práctica.

MÓDULO IV: PRESENTE Y FUTURO DE LA NUTRICIÓN. 5,71 créditos ECTS  

  • Asignatura 1: Microbiota y nutrición.
  • Asignatura 2: Nutrigenética, Nutrigenómica y Epigenética.
  • Asignatura 3: Hormonas y nutrición.
  • Asignatura 4: El papel de los sentidos en la alimentación.
  • Asignatura 5: Inflamación crónica y de bajo grado en nutrición.
  • Asignatura 6: Envejecimiento y nutrición.
  • Asignatura 7: Permeabilidad intestinal y nutrición.
  • Asignatura 8: Sistema auto-inmune y nutrición.

MÓDULO V: TRABAJO FINAL. 1,43 créditos ECTS

Dirección

Dirección Académica: Dña. Griselda Herrero Martín y D. Antonio Jesús Sánchez Oliver.

Responsable de Calidad: Dña. Soledad Fernández Pachón.

Coordinación: Dña. Griselda Herrero Martín.

Relación de docentes

Dña. Griselda Herrero Martín. Profesora Asociada Doctora, Universidad Pablo de Olavide.

D. Antonio Jesús Sánchez Oliver. Profesor Asociado, Universidad Pablo de Olavide.

D. Francisco Martín Bermudo. Catedrático de Nutrición Universidad Pablo de Olavide.
Dña. Cristina Andrades Ramírez. Psicóloga sanitaria. Norte Salud Nutrición, Sevilla.
D. Alfonso Rodríguez Herrera. Profesor Asociado Universidad Pablo de Olavide.
D. Manuel Soto Alés. Respondable del Área de Áctividad Física de Norte Salud Nutrición, Sevilla.
D. Fernando Mata Ordóñez. Director General NutriScience España.
D. José Luis Hernández. Médico Especialista en Farmacología Clínica. Médico Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria.
D. Walter Suárez Carmona. Investigador de la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad Pablo de Olavide.
D. Pedro Carrera Bastos. Investigador y Doctorando en Nutrición, Metabolismo e Inflamación en la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund.