Si Iniesta fuese nutricionista (parafraseando a Aitor Sánchez)

Si Iniesta fuese nutricionista (parafraseando a Aitor Sánchez)

Hoy hablo de divulgación y de divulgadores. El otro día tuve la oportunidad de ver la ponencia que impartió Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y autor del Blog Mi dieta cojea, “Si Rajoy fuese nutricionista” para Naukas y tengo que decir que es una de las mejores charlas que he visto últimamente. Dinámica, divertida, cargada de humor y de verdades, atrevida, fundamentada y documentada, y un claro ejemplo de síntesis (explicar todos los problemas nutricionales a los que nos enfrentamos a lo largo de la vida en 10 minutos). Mientras disfrutaba de ella, pensaba: “Esta ponencia deberían de emitirla en los colegios”; y en los bares, y en los trabajos, y en las entradas a los supermercados, y a la hora de la cena, y en las paradas de metro o bus, y en los gimnasios y allá por dónde nos movamos. Eso hace Coca Cola y les funciona ¿no? Te muestra su mensaje “Beba Coca Cola” por las calles, en la televisión, en los supermercados, en cualquier evento deportivo, etc.  Pues hagamos lo mismo los profesionales de la nutrición. Cuando tengáis información veraz, divulgadla miles de veces, por todos los medios, porque esa es la única forma que tenemos de llegar a la población. Y si te gusta lo que escribe un compañero, compártelo. Y si lo hace bien, díselo porque eso lo motivará y le dará fuerzas para seguir divulgando. Yo no quiero ni más seguidores en las redes ni más prestigio. Yo quiero que la población esté informada con información real (y no influida porque alguien tenga intereses económicos o políticos) y que esa información logre un cambio de hábitos de vida saludables a largo plazo. Por desgracia, la población recibe miles de mensajes cada día mucho más potentes (al menos en un primer momento) y a su vez equivocados o con otros intereses que no son la salud en sí misma. Este es el principal motivo para que entre todos construyamos una mejor profesión, de la mano de los mejores.

Hoy sale a la venta el libro “Mi Dieta Cojea” de Aitor Sánchez, y estoy segura que no dejará indiferente a nadie. Aún no lo tengo entre mis manos pero no lo necesito para saber que puedo debo recomendarlo, y que formará parte de mi Biblioteca para Pacientes. En su blog lo borda, en sus charlas sale laureado, en sus distintas intervenciones en radio y televisión también sale triunfante, y como persona un 10, por lo que no me crea ni la menor de las dudas que su libro será todo un éxito.

Creo que el mes de Septiembre ha sido un mes cargado de éxitos para Aitor (programa de TV, radio, Naukas, libro, etc.) pero también ha sido un pasito más hacia el reconocimiento de esta profesión. Gracias a Aitor en muchas universidades, medios de comunicación o revistas se habla bien de la figura del dietista-nutricionista. Es una profesión nueva y poco a poco debemos seguir avanzando y creciendo siempre desde lo constructivo. Personas como Aitor pueden dar a conocer esta profesión de forma muy digna.

Es de Albacete, blanquito de piel, parece algo serio (sólo si no lo conoces) pero con descaro frente al público, y todos lo conocen por sus éxitos, así que no me cabe la menor duda de que si Iniesta fuera nutricionista sería Aitor Sánchez.

Es un honor tanto para los profesionales de la nutrición como para todo el que lo escuche (y conozca) que Aitor esté divulgando, llegando a la gente con un mensaje claro y haciendo que nuestra profesión se respete cada vez más. ¡Gracias!

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