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Alimentos sin gluten, ¿más caros o menos saludables?

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Ayer fue el Día Nacional del Celíaco (la semana va de días nacionales porque hoy es el de la Nutrición), con el lema “El gluten no es mi opción. Soy celíaco, es mi condición”. Y a cuento de ello os quiero contar algo que me pasó hace unos días y que me hizo reflexionar. El […]