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Los Esquemas de Griselda: Dietas

A veces pienso que no hay muchas diferencias entre la nutrición y la grada de un campo de fútbol. En un equipo de fútbol hay un entrenador que, probablemente lleve jugando a este deporte toda su vida, y sabe como funciona a la perfección este juego. Además ha estudiado para ser entrenador y es un […]

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El pan que no es pan… o que está en la nube

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Esta mañana sólo eran las 7.30h y ya me he puesto de mal humor con un wasap que me había enviado una paciente anoche. Y es que para modas no hay límites, y para tonterías tampoco!! Ahora sacan el “Cloud Bread”. Pero ¿qué c…. es eso??? Y es que el pan trae muchas modas… hace […]

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Pasa de dietas, aliméntate bien

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Empieza un nuevo año, con el que auguro (y no me equivoco) que se avecinan nuevas dietas. ¿Estáis preparados para escuchar las nuevas ocurrencias de algunos iluminados? Dada la falta de legislación para este tipo de dietas y patrones alimenticios que perjudican la salud de las personas, es normal que surjan nuevas propuestas dietéticas con […]