Es habitual que con la llegada del verano olvidemos ciertos aspectos fundamentales de una vida saludable [NOTA. Si los olvidas, es que todavía no se han convertido en un hábito, así que sigue trabajando en ellos]. Por eso hoy, fecha en que muchos cogen vacaciones, otros han vuelto y los demás seguimos esperando a que […]
¿Es malo congelar los alimentos dos veces ? Esta es una de las muchas preguntas que hacen los pacientes en consulta respecto a qué debemos hacer con los productos congelados. Si especificamos más la pregunta, sería algo así como… ¿Si descongelo un alimento y no lo consumo, puedo volver a congelarlo? ¿Y si lo compro […]
Querido dietista-nutricionista y/o técnico en dietética: necesitamos tu ayuda. Hoy escribo como psicóloga y en nombre de algún que otro compañero que también trabaja en este campo… y mando este mensaje de “SOS” a los profesionales que participan de alguna u otra forma con pacientes que desean perder peso, ganar peso y mejorar en salud […]
El 14 de Noviembre es el Día Mundial de la Diabetes. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) la Diabetes será en 2030 la séptima causa de mortalidad del mundo. ¿Os acordáis la de veces que los dietistas-nutricionistas hemos repetido la relación entre el cáncer y el consumo excesivo de carnes rojas y procesadas […]
Al igual que en otros trabajos, el buen humor debe ser pieza clave en el funcionamiento de una empresa. Así lo vemos en Norte Salud, y como muestra hemos escrito este post que, mientras hacemos un poco de autocrítica e intentamos ironizar o bromear un poco, también puede ayudar a la hora de comprar en […]
Os pongo en antecedentes… Hace meses que varios de mis compañeros, entre los que me encuentro, están manifestando su oposición al sello que la Asociación Española de Pediatría, desinteresadamente y con el propósito de promover la nutrición saludable entre niños y jóvenes, según ellos, ha plantado en las galletas Dinosaurus. Esas galletas que, como ya […]
Comienza Septiembre y hemos preparado un buen número de actividades tanto para profesionales como para no profesionales, pacientes, interesados, etc. Para que te sea más fácil acceder a todas hemos creado este boletín que puedes descargártelo si quieres. http://issuu.com/cardenas2580/docs/nortesaludnutrici__n_bolet__n_1_ago
Hoy hemos realizado en Norte Salud el II encuentro de profesionales interesados en el sobrepeso y la obesidad. La I edición tuvo lugar en Madrid, gracias a Mª José Tenedor (@MTenedor) y a Alfonso Mñendez (@alfon_mendez). En esta edición hemos superado el número de plazas previstas. Ha sido todo un éxito de participación!!! Enhorabuena a […]
Ha sido un fin de semana intenso y productivo, a la vez que agotador, y eso que a la manifestación en contra de una #SanidadDesnutrida no pude asistir en cuerpo (pero sí en alma ;-). Todo comenzó el viernes a las 5.30 de la mañana cuando sonaba mi despertador (o mejor dicho, mi alarma del […]
El pasado domingo fue el día de la madre (otro día inventado para fomentar el consumismo, pero que a las mamis nos encanta cuando nuestros peques nos traen esa manualidad hecha en el cole). En esta ocasión, el centro comercial Nervión Plaza de Sevilla lo conmemoró con actividades durante todo el fin de semana en […]
