Continuamos la saga de posts escritos por alumnos de 3º de Nutrición Humana y Dietética, esta vez de la asignatura de Fundamentos Nutricionales del Cáncer. Serán 4 entradas que se publicarán semanalmente. Hoy la tercera: “¿Una copa de vino? Menos probabilidad de padecer cáncer”, por Isabel Barrera, Natalia Borrero, Irene Díez, María González y José […]
Continuamos la saga de posts escritos por alumnos de 3º de Nutrición Humana y Dietética, esta vez de la asignatura de Fundamentos Nutricionales del Cáncer. Serán 4 entradas que se publicarán semanalmente. Hoy la segunda: «¿Temor o indiferencia al cáncer?», por María Álvarez, Inés Álvares-Ossorio, Ángela Fernández, Raquel González y María Sánchez. Aprende que no […]
El pasado sábado fue San Valentín, conocido también como día de los enamorados. ¿Y quién no se ha dado cuenta? Desde hace semanas nos bombardean con perfumes y joyas en televisión o bombones y flores en los catálogos de los supermercados. Yo no celebro nunca este día, me parece un invento al más puro estilo […]
Estoy segura de que no es la primera vez que oyes la frase con la que doy título a este artículo. Lo peor de todo es que ni es la única que se utiliza, ni es la última vez que la vas a oír o, peor aún, a utilizar. Dentro del repertorio común de los […]
Continuamos con la saga de posts escritos por mis alumnos de Alimentación en la Infancia, de 3º curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide. Este año les propuse que escribieran un post relacionado con la asignatura, y algunos de ellos se están publicando en este Blog. Os presento […]
Según la encuesta HABIMER, realizada en España en 2014, el 76% de los niños entre 6 y 12 años merienda todos los días (siendo cerca del 100 % en niños de 6 años y del 20 % en niños de 12 años). Meriendan, pero no lo hacen de forma adecuada. De hecho, más del 50 […]
Hoy es la noche más mágica del año, al menos así la recuerdo desde mi infancia. Los niños, que aún no conocen el verdadero origen de sus regalos, miran alucinados las carrozas de sus majestades pensando, emocionados, que por la noche pasarán por su casa a dejar los presentes que con tanta ilusión han pedido […]
No sé si es casualidad o son los años (desde ayer, uno más), pero últimamente veo mucho listillo suelto que trata de aprovecharse de la inocencia (o desesperación) de los demás. En los meses finales del año hemos pasado por cursos de alimentación inteligente, productos innovadores para deportistas que no lo son tanto, carne con […]
Mañana es el gran día, un día esperado por muchos. Cuánto tiempo llevamos pensando en qué número comprar para este año: la fecha de nacimiento de nuestro nieto, la de nuestra boda o la de la entrada en prisión de Isabel Pantoja. Cualquier excusa es válida para creer en el azar. Y desde que tenemos […]
El otro día hablando con un paciente en su primera cita, le pregunté la cantidad de comida que se ponía en el plato, y me dio una respuesta que se ha quedado rondando en mi cabeza desde entonces: “yo sólo como un plato; me echo para no repetir”. Y esta imagen fue la que se […]
