El pasado lunes emitieron un programa en el grupo A3 Media dirigido por el chef Alberto Chicote y con el título #DietasAExamen. Como todos los programas de este tipo, ya sabíamos todo lo que podía salir y, aunque los 5 primeros minutos prometieron, el programa cumplió todo lo que me esperaba. ¿Por qué? Al igual […]
Aún no puedo creerlo, que haces aquí, no te esperaba… Así comienza una canción tuya, Alejandro, y así te respondo a esa colaboración que has realizado para Nocilla porque podría esperarlo de otras muchas personas pero no de ti. Por un momento había pensado que te habías equivocado. ¿Por qué ofreces tu imagen a estos […]
Leo en “El Principito”: Para prevenir a mis amigos de un peligro que desde hace tiempo los acecha, como a mí mismo, digo: ¡Niños! ¡Cuidado con los baobabs!» No conozco mejor empresa que Coca Cola para promocionar un producto. Sus campañas publicitarias son espectaculares y los resultados no hay más que verlos. Es tan buena […]
Al igual que en otros trabajos, el buen humor debe ser pieza clave en el funcionamiento de una empresa. Así lo vemos en Norte Salud, y como muestra hemos escrito este post que, mientras hacemos un poco de autocrítica e intentamos ironizar o bromear un poco, también puede ayudar a la hora de comprar en […]
Ayer fue el Día Nacional del Celíaco (la semana va de días nacionales porque hoy es el de la Nutrición), con el lema «El gluten no es mi opción. Soy celíaco, es mi condición». Y a cuento de ello os quiero contar algo que me pasó hace unos días y que me hizo reflexionar. El […]
Ha sido un fin de semana intenso y productivo, a la vez que agotador, y eso que a la manifestación en contra de una #SanidadDesnutrida no pude asistir en cuerpo (pero sí en alma ;-). Todo comenzó el viernes a las 5.30 de la mañana cuando sonaba mi despertador (o mejor dicho, mi alarma del […]
Comenzamos otra saga de posts escritos por alumnos de 3º de Nutrición Humana y Dietética, esta vez de la asignatura de Fundamentos Nutricionales del Cáncer. Serán 4 entradas que se publicarán semanalmente. Hoy la primera: «Guanábana ¿Lo cura todo o no cura nada?», por Silvia Falcón Vargas, Ana Galán González, Ana Belén Huelva Leal, María […]
Parece que está siendo un fin de semana muy relacionado con el marketing alimentario… Después de ver cómo grandes empresas consiguen que se censure un artículo, me encuentro con este anuncio en televisión una tarde de sábado familiar: Kekos, la merienda infantil “divertidamente saludable” de Bimbo. ¿Divertidamente saludable? Al oír estas palabras saltan todas mis […]
Continuamos con la saga de posts escritos por mis alumnos de Alimentación en la Infancia, de 3º curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide. Este año les propuse que escribieran un post relacionado con la asignatura, y algunos de ellos se están publicando en este Blog. Os presento […]
