Publicado el

Los Esquemas de Griselda: Etiquetas

Como ya sabéis hemos iniciado una nueva sección en las redes con el nombre “Los esquemas de Griselda” en el que intentamos explicar de una forma fácil diferentes problemáticas del campo de la nutrición. Hay veces que una lanza ideas o proyectos con una gran ilusión pero después pues no tienen éxito o, al menos, […]

Publicado el

Dulce Navidad

Las redes están repletas de artículos relacionados con los excesos navideños, con que lo que importa es lo que hacemos a lo largo del año y no sólo en las dos semanas de fiestas, con consejos para evitar los atracones… es lo que toca. Y muchas veces me pregunto si esto que hacemos muchos profesionales […]

Publicado el

Vacía tu despensa #NutritionTips I

Es muy posible que tengas tu nevera y tu despensa llena de productos no saludables. Si nuestro propósito es tener unos hábitos de vida saludables y estamos convencido de ello, limpia la nevera y la despensa de todos aquellos alimentos que no vas a volver a consumir. No te lo pienses. TÍRALO. Posponer nuestro nuevo […]

Publicado el

Incongruencias nutricionales

Es posible que muchos tengáis una opinión diferente y siento ser tan directa pero NO SABEMOS COMER DE FORMA SALUDABLE aunque queramos o presumamos de ello. Como se dice aquí en el sur tenemos la pisha hecha un lío. El batiburrillo de mensajes que recibimos desde todos los flancos posibles hacen que nuestro discurso no […]

Publicado el

Los pasos para una alimentación saludable

Es habitual que con la llegada del verano olvidemos ciertos aspectos fundamentales de una vida saludable [NOTA. Si los olvidas, es que todavía no se han convertido en un hábito, así que sigue trabajando en ellos]. Por eso hoy, fecha en que muchos cogen vacaciones, otros han vuelto y los demás seguimos esperando a que […]

Publicado el

Los mercados sevillanos apuestan por la salud

Como muchos sabéis, hoy 20 de Mayo de 2016, se celebra el Food Revolution Day, y podrás ver distintas actividades que realizan compañeros y colegas en distintas ciudades. ¿Qué es el Food Revolution Day? Es una iniciativa, creada por el chef británico Jamie Oliver, para introducir la educación alimentaria en los colegios de los países […]

Publicado el

Corre, corre ¡se descongela!

¿Es malo congelar los alimentos dos veces ? Esta es una de las muchas preguntas que hacen los pacientes en consulta respecto a qué debemos hacer con los productos congelados. Si especificamos más la pregunta, sería algo así como… ¿Si descongelo un alimento y no lo consumo, puedo volver a congelarlo? ¿Y si lo compro […]

Publicado el

1000 ensaladas para tu día a día

Hoy Norte Salud celebra un año desde que abrió sus puertas de forma física… y queremos celebrarlo ofreciéndote herramientas (que es la base de nuestro trabajo) para que puedas prepararte una deliciosa, original y sencilla ensalada. Qué digo una… 1000 ensaladas! Hace unos días me contaba un paciente que para él, una ensalada, era lechuga, […]