Elena Rivero

Dietista-Nutricionista

Graduada en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Granada (colegiada nº MAD00565). Máster Oficial en Trastornos del Comportamiento Alimentario y Obesidad por la Universidad Europea de Madrid.

elena@nortesalud.com

Siempre ha tenido claro que se quería dedicar al ámbito sanitario para ayudar a mejorar la salud de las personas y pensó que la nutrición era una de las mejores herramientas para mejorar la calidad de vida. Llevó a cabo sus prácticas de fin de carrera en una Unidad de Día de Trastornos de la Conducta Alimentaria y fue donde despertó su interés hacia estas patologías. Tras esta experiencia decidió mejorar su formación realizando el máster en Trastornos del Comportamiento Alimentario y Obesidad. El máster le permitió aumentar sus conocimientos y aprender que el abordaje de los pacientes se debe enfocar desde una perspectiva biopsicosocial y una visión holística, entendiendo que cada persona necesita una pauta nutricional personalizada y un buen trabajo interdisciplinar. A través del Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS) ha completado su formación de clínica realizando un curso de Nutrición Clínica Avanzada y actualmente está completando un curso de especialista sobre Nutrición y Salud Hormonal en la Mujer. Trabaja para varias clínicas especializadas en trastornos alimentarios y psiconutrición de Madrid, de forma online, junto con un equipo de psicólogas.
“Junto al equipo de Norte Salud espero poder cambiar la alimentación de las personas desde un punto de vista integral y holístico, teniendo en cuenta lo que les motiva a cambiar para mejorar su salud y crear una buena relación con la comida”.