La Taca

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Mil gazpachos

Hoy es día 28 de Mayo, Día Nacional de la Nutrición. ¿Lo celebramos? No hemos llegado al 40 de...

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Convierte tu producto en saludable

Crea tu eslogan y convierte tu producto en saludable

Comienza el año y con ello los nuevos propósitos. La industria alimentaria lo sabe y aprovecha el momento para...

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Participación en Consumo Cuidado_24.10.18

¿Es el desayuno la comida más importante del día? ¿Saben alimentar los padres a sus hijos de forma correcta...

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Combatir la obesidad infantil desde todos los campos

Los pasados 9 y 10 de Julio organizamos en la sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona...

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Desmontamos los 6 mitos de la alimentación infantil

Esta mañana me ha realizado una entrevista la gran Sara Tabares para el programa Ser Saludable de la Cadena...

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Recordando los inicios, y de vuelta a Barcelona

Hace 4 años que comenzó una nueva historia en mi vida… Mi rumbo profesional iba encaminado en una dirección...

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Alimentación y desarrollo neuronal infantil. Entrevista para webconsultas

La semana pasada me hizo una entrevista la gran Diana Oliver para Webconsultas y hablamos de mi libro «Alimentación...

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Tres puntos clave en Psiconutrición

Como ya comentamos en este post, la Psiconutrición es un enfoque mucho más integral y amplio de los problemas...

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La nueva pirámide alimentaria: La Pirámide Saludable

La pirámide saludable es una pirámide diseñada por el equipo de Norte Salud Nutrición en base a la evidencia...

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¿Por qué tengo que comer frutos secos?

El pasado 22 de mayo participé fugazmente en el programa El Público de Canal Sur Radio, presentado por Chema...

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¿Puede ser rico y saludable?

El pasado viernes estuve con Cristina Andrades en Saber Vivir hablando de Psiconutrición (para el que no sepa lo...

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Pint of science 2018

Hola a todos, La próxima semana (14-16 Mayo) se celebra en muchos bares españoles el Pint of Science. Este...

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Psiconutrición: Aprende a tener una buena relación con la comida

Últimamente cada vez se escucha más el término “Psiconutrición”, y he de decir que me gusta! Pensar que está...

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Manifiesto sobre el 8 de Marzo

Hoy es el Día Internacional de la Mujer, día que tiene su origen en Alexandra Kollontai, mujer feminista que...

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Infografía Cestas Saludables de Navidad

Si jugamos a “veo, veo” y te digo “veo, veo azúcar, manteca de cerdo, grasas no saludables, sal, harinas...

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