TCA y Obesidad

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Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad es un manual dirigido a profesionales de la salud con el objetivo de mejorar los conocimientos en la prevención, el diagnóstico y el tratamiento o intervención en TCA y obesidad.

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Índice del libro:

Prólogo de Carlos Peralta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

INTRODUCCIÓN

Capítulo 1. Introducción a los trastornos de la conducta alimentaria y obesidad. . . . . . . . . . . 5

ASPECTOS GENERALES DE LOS TCA Y LA OBESIDAD

Capítulo 2. Factores genéticos en la obesidad y en los trastornos de la conducta alimentaria: epigenética, nutrigenética y nutrigenómica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Capítulo 3. Epigenética, nutrigenética y nutrigenómica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Capítulo 4. Obesidad, TCA y microbiota intestinal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Capítulo 5. Biología del hambre y la saciedad. Restricción y ayuno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y OBESIDAD

Capítulo 6. TCA y obesidad: concepto, descripción clínica y criterios de diagnóstico (CIE/DSM). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Capítulo 7. Epidemiología y etiopatogenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Capítulo 8. Complicaciones médicas de los TCA y obesidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Capítulo 9. Evaluación de los TCA y obesidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Capítulo 10. Tratamiento de los TCA y obesidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Capítulo 11. TCA en situaciones especiales. Infancia, adultos mayores, embarazo y postparto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Capítulo 12. TCA y nuevos hábitos alimentarios: hábitos, riesgo o justificación social de un TCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Capítulo 13. Los equipos interdisciplinares, el papel de los distintos profesionales en el tratamiento de los TCA y la obesidad. . . . . . 99

Capítulo 14. Programas de prevención. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

Capítulo 15. Actualidad en cirugía bariátrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Capítulo 16. Papel de los alimentos funcionales en la obesidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

CASOS CLÍNICOS

Caso 1. Anorexia nerviosa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

Caso 2. Bulimia nerviosa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Caso 3. Trastorno por atracón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Caso 4. Obesidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

BIBLIOGRAFÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

ÍNDICE ANALÍTICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135